음식 이야기

광어회 배달 후기

DualQuaternion 2023. 4. 14. 21:23

쿠팡을 뒤져보다가 발견한 신메뉴. 바로 배달 광어회다. 회덕후로써 그냥 지나칠 수 없어서 하나 구매해봤는데 생각보다 퀄이 괜찮아서 후기를 남기게 되었다. 가격도 좋고 배달도 되고.

https://link.coupang.com/a/TbpRp

 

숙성 광어회

COUPANG

www.coupang.com

위 링크를 통해서 구매했던 광어회 정보를 다시 확인해보니

현재 할인중이라 200g에 13200원 밖에 안한다. 새벽배송은 덤 ㅋㅋ 지금 시키면 내일 아침에 먹어볼 수 있다.

그럼 아래부터는 개봉기부터 시식 후기까지 이어진다.

배송온 광어회의 모습이다. 비주얼이 괜찮아보이는데?

배송 오는동안 숙성이 되어오는 시스템. 개인적으로 쫄깃한 활 광어회도 좋지만 숙성된 부드러운 맛도 좋아해서 종종 필렛으로 이렇게 주문해먹는다.

꽤나 도톰하게 썰려진 회. 숙성회는 좀 도톰하게 썰어야 부드러운 식감과 감칠맛이 잘 느껴진다.

뒷면은 이런 모습.

2월 28일에 개봉했는데 대략 5일정도는 냉장보관이 가능한 모양.

은하수산의 제품이고, 200g의 회와 초장과 간장이 들어있다. 영어로 Olive Flounder구나 광어가..ㅋㅋ

원재료 내용인데, 맨위는 광어, 가운데는 청귤초고추장 아래는 간장에 대한 내용이다. 원재료는 국산 넙치 100%다.

사시미간장과 생와사비도 표기가 잘 되어있어서 믿을만 하다.

종이포장을 제거하니 여기에 소스류가 담겨있었다.

제품을 전체적으로 찍어보면 이런 모습이 된다.

생와사비와 간장소스, 초고추장. 청귤 초고추장은 또 처음이네?

원재료에도 제주산 감귤과즙이 들어가있는 것을 확인할 수 있다.

색상은 별반 차이가 없는데 감귤향이 살짝 돈다. 레몬즙 뿌린 초장 같은 느낌? 한입 먹어봤는데 살짝 쌉싸래한 느낌도 있다.

하지만 회덕후라서 집에 가지고 있었던 업소 초장을 꺼내주었다 ㅋㅋㅋ

생와사비에 대부분은 서양고추냉이가 들어가고, 와사비는 2%만 들어간다.

그래도 구성은 알차네 ㅋㅋㅋ

광어회를 한점 집어준다. 어라 생각보다 작네? 그래서 두점을 한꺼번에 집어본다. 맛은 쫀득함보다는 부드러운 스타일인데, 감칠맛이 강해서 좋다.

뒤쪽은 꽤 조각이 커진다. 감귤초장도 찍어먹어봤는데, 이쪽도 생각보다 나쁘지 않네? 단맛 시트러스한 향 신맛 쓴맛이 잘어우러져서 매력있다.

꽤 크게 썰린 조각들은 대부분 이정도 사이즈다. 유부초밥이랑 비슷한 사이즈.

물론 노량진 수산시장에서 배달해먹는 대광어의 질감까지는 기대하면 안되지만, 노량진은 우리집 기준으로 퀵비만 15000원이 붙는데, 오늘 내가 주문해서 먹은 광어가 13000원이다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 쿠팡 광어회는 결과적으로 저렴한 비용으로날것에 대한 흡입 욕구를 채워주는 용도로 매우 훌륭하다. 새벽 배달도 되서 더욱 좋다. 혹시 안드셔 보셨으면 한번쯤 배달 주문해서 드셔보시길 추천드리며 이상으로 쿠팡 광어회 후기를 마친다.

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